Logo Universiteit Utrecht

De gezonde toer

HOME


Veel van ons willen graag minder ongezond snacken maar eigenlijk vinden we het allemaal erg lastig om dit voornemen vol te houden. Begrijpelijk, want op straat worden we vaak geconfronteerd met allerlei ongezonde tussendoortjes zoals patat, shoarma en stroopwafels.

Eigenlijk wordt gezond eten ons dus best moeilijk gemaakt, terwijl het veel makkelijker kan! In dit onderzoek proberen wij erachter te komen of het aanbod van meer gezonde en lekkere snacks onze eetkeuzes kan beïnvloeden, zodat de gezonde keuze sneller kan worden gemaakt: op de gezonde toer dus!

Om dit doel te bereiken zullen wij eerst met inwoners van Utrecht/Kanaleneiland in gesprek gaan over het huidige aanbod van snacks buitenshuis. Daarna zullen wij met de hulp van 300 Utrechters via gps in hun telefoon volgen waar en wanneer snacks worden besteld. Op die manier kunnen wij de beste plek vinden om gezonde tussendoortjes aan te bieden.

Onderzoeksteam

Aanmelden