Logo Universiteit Utrecht

De gezonde toer

DOEL

De obesogene omgeving, waarin heel erg veel ongezonde snacks beschikbaar en toegankelijk zijn, zorgt ervoor dat het erg moeilijk is om gezond te eten. De meeste mensen weten dat het belangrijk is om gezond te eten hebben ook de motivatie om dat te doen. Het is echter heel erg moeilijk om alle ongezonde verleidingen continue te weerstaan, vooral na een lange en vermoeiende dag. Ondanks alle goede voornemens geven mensen snel toe en voordat ze het weten, hebben ze een impulsieve, ongezonde aankoop gedaan. “Op de gezonde toer” gaat verder onderzoek doen naar dit inzicht. Het uiteindelijke doel is om op bestaande Utrechtse snack hotspots (plaatsen en tijden waarop veel gesnakt wordt) aantrekkelijke, maar gezonde alternatieve tussendoortjes aan te bieden.

We willen mensen op een makkelijke manier gezonder laten eten wanneer ze zich in de wijk begeven. In het project wordt samengewerkt met psychologie, stadsgeografie, geneeskunde en de afdeling volksgezondheid van de gemeente Utrecht.